Receta: Estofado/Guisado de ternera o albondigas.

INGREDIENTES:

- 2 tomates
- 1 cebolla o 2 cucharadas soperas de cebolla frita picada en lata.
- 2 dientes de ajo
- 2 fanahorias
- 6 granos de pimienta
- 4 granos de clavo
- una hoja de laurel
- una cucharadita de café , para la sal
- medio vaso de vino blanco
- medio vaso de agua ó caldo de pollo ó verduras que sale aun más sabroso.
- un bote pequeño de aceitunas sevillanas rellenas de anchoas
- Albondigasde vacuno( yo las hice con carne picada un huevo batido y limón en las manos, para poder hacer bien la forma, y luego le pasas pan rallado por toda la superficies, pero si no te quieres liar puedes comprarlas hechas en carniceria) la cantidad que gusteís por persona, al igual que la carne de ternera a dados(en lugar de las albondigas).

PREPARACIÓN:

fries en la olla que vas a cocinar, los tomates, el ajo y la cebolla troceado (si la cebolla ya esta frita, añadir cuando todo esté frito) una vez frito retirarlo en un plato y freir la zanahoria troceada (si la quereís más blanda, hervirla antes,al igual que si os gustaría el plato con patatas hervirlo junto)una vez frito, se añade la carne ó albondigas a freir un poco que se ponga marron la carne y no roja como esta en crudo, y enseguida añades el sofrito que hemos retirado antes para que no se quemara, y le añadimos,la sal, medio vaso de vino, cuando este hierva un poco ( cuando hace burbujas)entonces añades medio vaso de agua, la pimienta el clavo, el laurel, y las olivas y lo removemos dejandolo a fuego lento y tapado unos 20 min (aconsejo ir hechandole un ojo y si empieza a espesar sacalo ya!! tb ve removiendolo de vez en cuando). Es importante que la carne esté cubierta por el caldo al igual que las patatas si le pones, si no no se harían bien, si no lo cubre esq has puesto mucha cantidad por persona, no te preocupes!! hechale mas agua hasta cubrirlo sin exceso; pero añade una pizca de sal más.

NOTA: Se que las olivas suena raro pero le da un punto!! un gusto especial cuando saboreas el resto del plato. Que os salga rico, rico!!! saludos.

pintura: Grafiti

A mi novio no le gusta, y la verdad que esto no es lo mio es el 3º y el ultimo grafiti que hago.Pero lo pongo para que lo veaís por el simbolismo que tiene para mi. Lo hice después de ver al que es ahora mi pareja, después de muchos años sin verlo, y antes de unos cuantos más sin volver a cruzarse por fin nuestros destinos.

Siento la calidad de las imagenes que pongo ultimamente, no tengo scaner ahora, y les hice fotos con el movil pq pa colmo no tengo ni camara con flash!! asiq bastante bien han salido, aunq los reales no estan borrosillos. Ya me compraré uno.

Pintura: Abstractos

Fans: Heroes

Esta serie propone su próxima temporada para finales de Septiembre. Estoy deseando que regrese!! se quedó muy interesante. Para quien no la haya visto podeís encontrarla en seriesyonkis.com, es tu serie si eres de los que te gusta la ciencia a ficción, los poderes sobrenaturales (parar el tiempo,inmortalidad,audición sobrehumana...), acción y un toque de humor sobre todo por mi personaje favorito el único que he representado fisicamente en mi dibujo, Hiro y su amigo Ando.

Fans: Naruto

Esta serie de anime nació en japón y llegó aquí en 1999, y hasta ahora aún no tiene fin, es raro quien no la conoce, pero si hay algún rezagado como lo era yo hace unos meses, hacerme caso verla, os enganchará! es decir si os gustan las luchas de nijas con sus extratejias sobrenaturales, maldad, una chispa de humor, amor, y una raiz profunda que debes encontrar sobre la venganza, la fuerza interior para seguir avanzando en tú camino y la amistad. Naruto es el chico que he representado en la burbuja de pensamiento de la enamorada Hinata, una de las pocas chicas nijas de la serie, y mi preferida.
Si os pica el gusanillo de verla, en mis enlaces teneis todos los capitulos en "Naruto" y le sigue "Naruto Shippuden", la serie aún sigue asi que en esta paguina ya no habrá final! jejeje. También la teneis en seriesyonkis.com pero aunque no se os de bién los subtitulos intentar verla en japones, Naruto no parece un crio idiota como en español y solo el Orochimaru japones da verdadero miedo. Disfrutarla.